Unik, Nasgor dari Buah Naga Jadi Menu Andalan Agro Wisata Jollong Pati
Umar Hanafi
Sabtu, 3 Juni 2023 14:36:26
Murianews, Pati – Agro Wisata Jollong, Desa Sitiluhur, Kecamatan Gembong, Pati, Jawa Tengah, mempunyai menu andalan terbaru untuk para pengunjung. Menu itu adalah Nasi Goreng Si Naga.
Tak seperti nasi goreng pada umumnya yang hanya berbahan nasi dan bumbu rempah-rempah, nasi goreng satu ini mempunyai bahan unik. Nasgor Si Naga juga berbahan buah naga yang membuat lidah semakin bergoyang.
Buah naga ini dipetik langsung dari kebun buah naga Agro Wisata Jollong. Usai dipetik, buah warna merah itu dikupas dan kemudian dihaluskan hingga lembut.
Selanjutnya, beberapa bumbu dapur yang di antaranya cabai, bawang putih, bawang merah diuleg hingga lembut untuk dijadikan bumbu nasi goreng spesial buah naga.
Aroma harum begitu terasa setelah bumbu tersebut dimasukkan ke dalam wajan yang kemudian dicampur buah naga dan nasi putih menjadi menu nasi goreng.
[caption id="attachment_385431" align="alignleft" width="1258"]
Pengunjung menikmati Nasi Goreng Si Naga. (Murianews/Istimewa)[/caption]
Ini membuat nasi goreng yang biasanya berwarna coklat kecap berubah menjadi merah muda usai dicampurkan dengan buah naga. Warna ini semakin membuat selera makan pengunjung bertambah.
Manajer Agro Wisata Bukit Naga Jolong Agung Prasetyo melalui Asisten Tanaman Hari Wibowo mengatakan, menu nasi goreng buah naga tersebut merupakan inovasi agar buah naga bisa menjadi olahan yang bervariatif.
”Kami di sini punya bahan baku buah naga merah dan naga putih. Kami berinovasi agar buah naga itu bisa menjadi bahan makanan, di antaranya nasi goreng ini,” ujar Hari.
Menurutnya, nasi goreng buah naga tersebut menjadi salah satu menu yang bisa menjadi pilihan bagi wisatawan yang berkunjung di lokasi wisata tersebut.
Sehingga, wisatawan tidak hanya punya pilihan buah naga yang fresh yang baru dipetik, tetapi juga bisa menikmati buah naga yang sudah menjadi olahan.
”Harganya relatif terjangkau, hanya Rp 15 ribu per porsinya. Jadi, pengunjung bisa menikmati menu unik berupa nasi goreng buan naga di sini,” pungkas dia.
Selain nasi goreng, di lokasi wisata itu juga ada menu panganan dari buah naga. Di antaranya bolu naga, pukis naga dan jus buah naga.
https://youtu.be/xQpySr8x4is
Editor: Supriyadi
Tak seperti nasi goreng pada umumnya yang hanya berbahan nasi dan bumbu rempah-rempah, nasi goreng satu ini mempunyai bahan unik. Nasgor Si Naga juga berbahan buah naga yang membuat lidah semakin bergoyang.
Buah naga ini dipetik langsung dari kebun buah naga Agro Wisata Jollong. Usai dipetik, buah warna merah itu dikupas dan kemudian dihaluskan hingga lembut.
Selanjutnya, beberapa bumbu dapur yang di antaranya cabai, bawang putih, bawang merah diuleg hingga lembut untuk dijadikan bumbu nasi goreng spesial buah naga.
Aroma harum begitu terasa setelah bumbu tersebut dimasukkan ke dalam wajan yang kemudian dicampur buah naga dan nasi putih menjadi menu nasi goreng.
[caption id="attachment_385431" align="alignleft" width="1258"]
Pengunjung menikmati Nasi Goreng Si Naga. (Murianews/Istimewa)[/caption]Ini membuat nasi goreng yang biasanya berwarna coklat kecap berubah menjadi merah muda usai dicampurkan dengan buah naga. Warna ini semakin membuat selera makan pengunjung bertambah.
Manajer Agro Wisata Bukit Naga Jolong Agung Prasetyo melalui Asisten Tanaman Hari Wibowo mengatakan, menu nasi goreng buah naga tersebut merupakan inovasi agar buah naga bisa menjadi olahan yang bervariatif.
”Kami di sini punya bahan baku buah naga merah dan naga putih. Kami berinovasi agar buah naga itu bisa menjadi bahan makanan, di antaranya nasi goreng ini,” ujar Hari.
Menurutnya, nasi goreng buah naga tersebut menjadi salah satu menu yang bisa menjadi pilihan bagi wisatawan yang berkunjung di lokasi wisata tersebut.
Sehingga, wisatawan tidak hanya punya pilihan buah naga yang fresh yang baru dipetik, tetapi juga bisa menikmati buah naga yang sudah menjadi olahan.
”Harganya relatif terjangkau, hanya Rp 15 ribu per porsinya. Jadi, pengunjung bisa menikmati menu unik berupa nasi goreng buan naga di sini,” pungkas dia.
Selain nasi goreng, di lokasi wisata itu juga ada menu panganan dari buah naga. Di antaranya bolu naga, pukis naga dan jus buah naga.
https://youtu.be/xQpySr8x4is
Editor: Supriyadi
