Mencicipi Kepelan, Camilan Khas Klaten yang Rasanya Gurih Banget

Jumlah umbul di Klaten ini luar biasa banyaknya. Tak heran jika Klaten ini mendapat julukan Kota 1.000 Umbul.

Selain kaya akan wisata, Klaten ternyata juga punya beragam makanan yang bisa dicicipi atau dijadikan oleh-oleh. Salah satunya adalah camilan yang bernama kepelan.

Baca juga: Menikmati Toring, Kuliner Soto Garing Khas Klaten yang Rasanya Sedap Banget lho

Dilansir dari laman klatenkab.go.id, Sabtu (21/1/2023), kepelan adalah makanan ringan yang berasal dari Desa Keden, Kecamatan Pedan, Kabupaten Klaten.

Bahan-bahan untuk memuat kepelan ini sangat sederhana, hanya terbuat dari tepung terigu dan campuran bumbu-bumbu. Resep bumbunya terdiri dari, bawang merah, bawang putih, merica, garam, air dan sedikit penyedap rasa, semua bahan di haluskan dan dicampur hingga menjadi sebuah adonan, setelah itu baru di goreng kecil-kecil menyerupai kepalan tangan.

Kepelan paling nikmat jika disajikan ketika masih hangat dengan cocolan saos sambal atau saus kacang. Harganya pun juga sangat terjangkau, hanya dengan Rp 5.000 saja kita sudah bisa menikmatinya. Selain di goreng ada juga yang di bakar dengan ditusuk menyerupai sate. Untuk 1 tusuk berisi kurang lebih 4-5 buah.
Camilan ini sangat mudah dijumpai di daerah Klaten, tepatnya di sepanjang jalan utama Kecamatan Pedan, setiap sore penjual pun sudah membuka dagangannya di pinggir jalan.Kini Anda tidak perlu jauh-jauh datang ke Pedan untuk mencari camilan lezat ini. Karena di daerah alun-alun Klaten juga sudah banyak pedagang yang menjual kepelan ini. Tunggu apa lagi? Saatnya kamu mencoba camilan yang Gurih dan Lezat ini!  Penulis: Dani AgusEditor: Dani AgusSumber: klatenkab.go.id