Cara Melembutkan Daging Sapi Pakai Bahan Alami, Mudah Banget

Murianews, Kudus – Menu makanan dari bahan daging sapi selama ini sudah jadi favorit orang Indonesia. Daging sapi dirasa lebih aman dikonsumsi dibandingkan daging kambing yang juga banyak penggemarnya. Daging sapi bisa dibukin jadi beragam menu masakan. Mulai digoreng biasa, dipanggang, dibikin sate hingga dimasak ala makanan Eropa. Namun, saat makan daging sapi terkadang juga ada hal yang kurang menyenangkan. Di mana, daging yang dimasak masih kenyal atau kurang empuk. Baca juga: Ini Cara Memilih Daging Sapi yang Baik, Jangan Asal Beli ya Bagi anak muda, hal ini mungkin tidak begitu jadi persoalan. Namun, bagi yang sudah berumur tentu makan daging yang kurang empuk jadi terasa kurang nikmat. Tapi, Anda jangan khawatir. Untuk bikin daging sapi jadi empuk bukan perkara yang susah kok. Coba saja pakai bahan-bahan alami yang ada di dapur atau halaman rumah. Berikut bahannya, seperti dilansir dari laman Sasa, Senin (22/5/2023). 1. Buah Nanas Buah nanas dapat membantu melembutkan potongan daging. Kandungan enzim, yang dikenal sebagai bromelain pada nanas berfungsi untuk membuat bahan makanan seperti daging menjadi basah dan lunak. 2. Daun Pepaya Daun pepaya sangat direkomendasikan karena mengandung enzim papain yang bisa melunakkan daging. Gunakan daun pepaya untuk membungkus daging lalu diamkan selama satu jam, lalu kamu akan mendapatkan daging yang sangat lembut. 3. Santan Didihkan daging dengan Sasa Santan untuk melembutkan daging dengan cepat. Sasa Santan juga akan menambahkan cita rasa pada daging. Itulah cara mudah tanpa ribet untuk memasak daging yang sangat empuk ala restoran mewah. Jangan ragu untuk mencobanya.