– Tusuk sate jadi salah satu barang penting saat mengolah daging kurban untuk dibikin sate. Bahkan, barang yang terbuat dari bambu ini sudah banyak diburu sebelum Iduladha.
Nah, biar aktivitas bakar sate nanti menjadi lancar, maka bersihkan dulu tusuk sate bambu dengan cara ini. Tujuannya agar tusuk bambu tidak hangus terbakar saat bikin sate.
Berikut ini adalah cara membersihkan tusuk sate agar tidak gosong saat proses memasak, dikutip dari Kompas.com
Sebelum digunakan, tusuk sate bambu sebaiknya direndam dalam air hangat minimal selama 20 menit. Pertama siapkan panci atau tempat bersih untuk merendam dan tuang air hangat secukupnya.
Pastikan tusuk sate terendam semua. Agar hasilnya lebih maksimal dan mencegahnya hangus saat proses membakar sate, rendam tusuk sate selama tiga hingga empat jam.
Selain direndam dalam air hangat, tusuk sate bambu juga dapat direndam dalam jus. Proses ini akan membuat sate lebih terasa saat daging dipanggang. Cara ini cocok bagi yang akan membuat sate daging yang diberi isian potong sayuran.
Cara berikutnya adalah dengan memasukkan tusuk sate ke dalam freezer. Setelah melalui proses direndam dan ditiriskan, kemudian masukkan tusuk sate bambu ke dalam freezer.
Terakhir, bekukan tusuk sate sesaat direndam dengan air hangat. Sebelum itu bungkus tusuk sate dalam alumunium foil atau dengan kantong plastik. Jangan khawatir membekukan tusuk sate dengan jarak berdekatan, tinggal gesek lalu tusuk sate akan terpisah dengan mudah. Penulis: Loeby Galih WitantraEditor: Dani AgusSumber: Kompas.com
[caption id="attachment_300852" align="alignleft" width="1890"]
Foto: Ilustrasi bakar sate (Andrea Corsi dari Pixabay)[/caption]
MURIANEWS, Kudus – Tusuk sate jadi salah satu barang penting saat mengolah daging kurban untuk dibikin sate. Bahkan, barang yang terbuat dari bambu ini sudah banyak diburu sebelum Iduladha.
Nah, biar aktivitas bakar sate nanti menjadi lancar, maka bersihkan dulu tusuk sate bambu dengan cara ini. Tujuannya agar tusuk bambu tidak hangus terbakar saat bikin sate.
Berikut ini adalah cara membersihkan tusuk sate agar tidak gosong saat proses memasak, dikutip dari Kompas.com
Baca juga: Catat! Ini Jadwal Imam dan Khatib Salat Iduladha di Semarang Besok Pagi
Rendam Tusuk Sate di Air Hangat
Sebelum digunakan, tusuk sate bambu sebaiknya direndam dalam air hangat minimal selama 20 menit. Pertama siapkan panci atau tempat bersih untuk merendam dan tuang air hangat secukupnya.
Pastikan tusuk sate terendam semua. Agar hasilnya lebih maksimal dan mencegahnya hangus saat proses membakar sate, rendam tusuk sate selama tiga hingga empat jam.
Rendam Tusuk Sate dengan Jus
Selain direndam dalam air hangat, tusuk sate bambu juga dapat direndam dalam jus. Proses ini akan membuat sate lebih terasa saat daging dipanggang. Cara ini cocok bagi yang akan membuat sate daging yang diberi isian potong sayuran.
Masukkan Tusuk Sate ke dalam Freezer
Cara berikutnya adalah dengan memasukkan tusuk sate ke dalam freezer. Setelah melalui proses direndam dan ditiriskan, kemudian masukkan tusuk sate bambu ke dalam freezer.
Bungkus Tusuk Sate dalam Alumunium Foil
Terakhir, bekukan tusuk sate sesaat direndam dengan air hangat. Sebelum itu bungkus tusuk sate dalam alumunium foil atau dengan kantong plastik. Jangan khawatir membekukan tusuk sate dengan jarak berdekatan, tinggal gesek lalu tusuk sate akan terpisah dengan mudah.
Penulis: Loeby Galih Witantra
Editor: Dani Agus
Sumber: Kompas.com
