Suka Makan Asinan Buah Mangga? yuk, Coba Bikin Sendiri di Rumah

[caption id="attachment_308064" align="alignleft" width="1890"] Foto: Buah mangga (Fathima Shanas dari Pixabay)[/caption] MURIANEWS, Kudus – Mangga adalah salah satu buah favorit orang Indonesia. Buah ini banyak di tanam di berbagai tempat, termasuk pekarangan sehingga keberadaannya mudah didapat. Selain rasanya yang lezat, buah mangga juga banyak khasiatnya bagi kesehatan. Pasalnya, buah mangga memiliki banyaknya kandungan vitamin C dan nutrisi. Ada beragam cara dalam menikmati buah ini. Bisa dimakan langsung atau dibikin rujak, jus buah serta asinan. Baca juga: Ini Sederet Khasiat Petai Cina untuk Kesehatan yang Belum Banyak Diketahui Orang Nah, bagi penggemar asinan mangga bisa membikin sendiri di rumah. Berikut caranya, seperti dilansir dari Fimela.com di bawah ini. Gunakan Buah Mangga yang Matang Agar manisan mangga punya rasa segar, disarankan untuk menggunakan buah yang matang. Rasa manis dari mangga matang sangat cocok untuk dijadikan asinan maupun manisan. Teksturnya yang lembut dapat menyerap bumbu yang digunakan. Gunakan Air Cabai yang Dimasak Bagi yang suka pedas, dapat menambahkan cabai pada manisan mangga. Untuk satu buah mangga bisa gunakan 4 buah cabai rawit, 600 ml air, 200 gram gula pasir dan 2 sdt garam. Blender cabai dengan 100 ml air, lalu tambahkan 500 ml air kemudian didihkan. Masukkan gula dan garam lalu aduk sampai larut. Air cabai ini nantinya bisa jadi kuah asinan yang segar. Potongan Buah Mangga Dimasukkan dalam Kuah yang Sudah Dingin Dinginkan mangga dalam kulkas agar teksturnya tidak lembek setelah buah dan kuahnya dicampurkan. Agar rasanya lebih segar, tambahkan perasan jeruk nipis.     Penulis: Loeby Galih Witantra Editor: Dani Agus Sumber: fimela.com