Mencicipi Kuliner Soto Bebek Khas Klaten yang Lezatnya bisa Bikin Ketagihan, Disini lho Tempatnya

[caption id="attachment_327042" align="alignleft" width="1890"] Foto: Soto bebek khas Klaten (klatenkab.go.id)[/caption] MURIANEWS, Klaten – Soto adalah salah satu menu makanan khas Indonesia. Di berbagai daerah hampir bisa dipastikan dapat menemukan makanan bernama soto ini. Meski demikian, di tiap-tiap daerah, rasa dan penampilan soto ini ternyata ada perbedaannya. Misalnya, soto khas Surabaya, Lamongan, soto Mi Bogor, Betawi, Banjar, Semarang, Kudus, hingga soto seger Boyolali. Kebanyakan soto menggunakan daging ayam sebagai pelengkapnya. Selain itu, ada juga yang memakai daging sapi dan kerbau. Baca juga: Menikmati Toring, Kuliner Soto Garing Khas Klaten yang Rasanya Sedap Banget lho Namun, ada juga soto yang menggunakan daging bebek lho. Soto bebek ini salah satunya bisa dicicipi ketika berada di Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. Penasaran? Datang saja ke warung Soto Bebek Bu Heri di Desa Danguran, Kecamatan Wedi, Kabupaten Klaten. Melansir dari laman klatenkab.go.id, jika dari tugu Wedi Klaten ke utara kurang lebih sekitar 600 meter. Soto Bebek ini tidak sulit untuk ditemukan karena tepat berada di pinggir Jalan Raya Wedi-Klaten. Warung Soto Bebek Bu Heri di Wedi Klaten juga merupakan salah satu keluarga dari pencetus soto bebek di Kabupaten Klaten yang berasal dari Gondang, Jogonalan. Seperti soto pada umumnya soto bebek ini juga memiliki kuah bening sehingga membuatnya lebih segar. Selain itu Soto Bebek Bu Heri dalam memproses daging bebeknya sendiri membutuhkan waktu selama 3 hari dengan bumbu bacem sehingga membuat dagingnya tidak terasa alot dan berbau amis. Selain soto ini memiliki bahan utama daging bebek, soto ini juga didukung oleh kuah kaldu dari daging bebek yang diproses dengan campuran rempah rempah sehingga membuat soto ini menjadi lebih segar dan gurih untuk dinikmati. Untuk harganya, satu porsi soto bebek ini dibanderol dengan harga Rp 8.500,00 dan Rp 10.000,00 untuk soto pisah dengan potongan daging bebek yang lebih banyak. Bagaimana soal rasanya? Dijamin pasti bikin ketagihan!   Penulis: Dani Agus Editor: Dani Agus Sumber: klatenkab.go.id