Mie Ayam Balungan Viral di Proliman Kudus, Rasanya Sakjose Tenan!

Murianews, Kudus – Siapa tak suka kuliner mie ayam. Kuliner yang sekalipun punya tampilannya biasa-biasa saja, namun cukup banyak digandrungi oleh masyarakat Indonesia.

Ada yang berkuah ringan, ada pula yang berkuah cukup kuat. Semua tergantung dari olahan ayam yang merupakan kunci dari penganan ini. Tak lupa bahan utamanya yakni mie menjadi penentu enak tidaknya semangkuk mie ayam.

Di Kudus, Jawa Tengah sendiri ada satu mie ayam yang kini tengah jadi sorotan penikmat kuliner. Adalah Mie Ayam Balungan Proliman Kudus yang berlokasi di Jalan Diponegoro, Desa Barongan, Kecamatan Kota.

Dari tampilannya saja, mie ayam ini sudah nyentrik. Jangan harap anda melihat mienya terlebih dahulu. Karena komponen utama dari makanan ini tertutup tumpukan balungan yang nggak kira-kira.

Memang seperti namanya, yakni Mie Ayam Balungan. Namun siapa sangka balungan yang diberikan ini sampai tumpeh-tumpeh alias lebih banyak dari mienya.

Sehingga ketika disajikan, semakuknya akan diberi satu piring kecil sebagai tempat untuk balungan diletakkan.

Mas Adi Kribow dari Sakjose Murianews.com pun berkesempatan untuk mencicipi kuliner ini. Mienya yang kenyal dan berbobot, kuahnya yang ngladu banget dan balungannya yang bikin sibuk makan layak diberi predikat Sakjose Tenan! dari Mas Adi Kribow.

Seporsinya pun tergolong murah. Hanya dengan merogoh kocek Rp 12 ribu saja, mie ayam balungan sudah ada dalam genggaman dan siap disantap.

Warung ini buka setiap hari saat menjelang sore hingga malam hari. Namun direkomendasikan untuk datang ke sini sebelum petang. Karena biasanya saat maghrib menjelang, porsinya sudah ludes habis terjual.

Pemiliknya, Veti, mengatakan setiap harinya pihaknya menyediakan kurang lebih seratusan porsi. Jika dalam kondisi ramai, warungnya bisa tutup di sore hari.

”Kalau ramai biasanya maghrib sudah tutup, kaya hari ini kami bawa 5 kilo mie dan habis sebelum maghrib,” tuturnya.

Bila penikmat kuliner Kudus penasaran, langsung saja sambangi dan incipi kuliner murah, enak dan mengenyangkan ini.

”Satu porsi Mie Ayam Balungan plus Es Teh hanya Rp 15 ribu saja,” ungkapnya.