Catat! Ini Oleh-oleh Khas Jepara, Diburu Saat Lebaran

Murianews, Jepara – Kabupaten Jepara, Jawa Tengah memiliki banyak oleh-oleh kuliner khas yang memikat. Oleh-oleh khas Jepara itu sering diburu untuk dijadikan menjadi oleh-oleh lebaran.

Letak geografis Jepara yang berada di pesisir laut membuat kuliner khas Kabupaten Jepara, didominasi olahan berbahan dasar ikan atau hasil laut lainnya. Berikut ini adalah daftar kuliner khas Jepara yang wajib kamu buru saat libur lebaran di Kota Ukir.

1. Kerupuk Tengiri
Kerupuk khas Jepara ini berbahan dasar ikan tengiri. Kuliner yang satu ini tidak sulit untuk kamu temui. Jika kamu sedang berada di pusat Kota Jepara, kerupuk ini bisa kamu dapatkan di pusat oleh-oleh Shoping Centre Jepara (SCJ) yang letaknya di dekat Alun-alun Jepara I.

Selain itu, kamu juga bisa langsung beli di sentra kerupuk tengiri. Letaknya di Kelurahan Pengkol. Waktu tempuh dari Alun-alun Jepara I hanya sekitar tiga menit. Di sana, kamu bisa beli kerupuk yang sudah matang atau masih mentah.

2. Kacang Oven Jepara
Jika kamu suka ngemil, kacang oven Jepara adalah salah satu pilihannya. Kacang oven Jepara cocok untuk menemani perjalanan mudik atau lainnya.

Kacang oven Jepara beda dengan olahan-olahan kacang lainnya. Di Jepara, kacang ini diolah dengan cara dipanggang. Biasanya, kacang yang telah direbus lalu diberi bumbu campuran ketumbar, jinten dan bawang.

Setelah dirasa merata, kacang digoreng dengan pasir. Kacang yang masih berbalut kulit saat matang akan berwarna cokelat kehitaman. Rasanya gurih, manis dan renyah.

Kacang oven Jepara bisa kamu dapatkan di sejumlah pusat oleh-oleh yang kebanyakan berada di pinggir jalan raya. Atau, kamu juga bisa mencarinya di Desa Kalipucang Wetan, Kecamatan Welahan.

3. Carang Madu
Carang Madu ini masuk ke dalam jenis kerupuk. Namun teksturnya agak lebih lembut dan tak begitu renyah. Bentuknya lingkaran lempeng. Sekilas, Carang Madu mirip tumpukan mie gelas kering. Di atasnya diolesi madu. Carang Madu ini bisa kamu dapatkan di toko oleh-oleh di pinggiran jalan raya Jepara.

4. Kerupuk Bawang
Kerupuk bawang khas Jepara juga terkenal. Banyak lidah sudah membuktikan enak dan gurihnya. Kerupuk ini dibuat dari campuran tepung terigu, bawang putih halus, merica, ketumbar.

Kerupuk bawang ini cukup mudah didapatkan. Selain di toko oleh-oleh, kamu juga bisa menemuinya di minimarket-minimarket.

5. Ikan Asin
Kuliner khas pesisir yang satu ini sudah pasti jangan sampai kamu lewatkan begitu saja. Saat ke Jepara, kamu bebas memilih jenis ikan asin. Seperti teri kering, blenyik, atau ikan-ikan lain yang dikeringkan. Harganya pun bersahabat.

Kamu dijamin tidak akan kesulitan mendapatkannya. Apalagi saat kamu berwisata ke pantai, sudah pasti di sana banyak kamu jumpai.

6. Olahan Serba Ikan
Di Desa Bandengan, Kecamatan Jepara, beberapa warga membuat beragam olahan yang berbahan dasar ikan. Seperti Pastel ikan tongkol, kue kering tepung bandeng, sumpiya ikan, crapstik rajungan. Tak hanya itu, muncul juga kreasi olahan makanan harian seperti bakso, nugget dan abon ikan.

Olahan-olahan itu sangat cocok untuk oleh-oleh sekembalinya mudik atau berkunjung dari Kota Ukir. Harganya dipastikan bersahabat. Kuliner itu bisa kamu jumpai di Shoping Centre Jepara (SCJ).

Editor: Budi Santoso