Anak Susah untuk Makan Ikan? Coba Pakai Cara Ini biar Jadi Suka

Murianews, Kudus – Makan ikan sangat dianjurkan bagi anak-anak. Pasalnya, banyak kandungan gizi yang terdapat ikan dan sangat bermanfaat pada perkembangan anak. Bahkan, pemerintah beberapa waktu lalu sudah gerakan Gemarikan (Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan). Gerakan ini dibuat supaya rakyat Indonesia, khususnya anak lebih banyak mengonsumsi sumber protein ini. Namun, kenyataannya tidak gampang membikin anak suka makan ikan. Adapun alasannya cukup beragam. Baca juga: Ini Cara Mengenalkan Masakan Pedas ke Anak yang Perlu Diketahui Ibu-Ibu Kenapa Anak Kurang Suka Makan Ikan? Melansir dari laman Maggi, Kamis (24/11/2022), ada beberapa alasan yang umumnya membuat anak kurang suka makan ikan. Beberapa anak punya kecenderungan alergi ikan, sehingga lebih disarankan mengonsumi sumber protein hewani lainnya. Ada juga anak yang menolak makan ikan karena kesulitan memisahkan duri ikan atau mengeluhkan aromanya yang amis. Nah, kalau anak menolak makan ikan karena kesulitan memisahkan duri atau kurang suka aromanya. Cara Menyiapkan Aneka Masakan Ikan yang Disukai Anak Sebenarnya nggak sulit menyiapkan sajian ikan agar disukai anak. Berikut ini beberapa cara yang bisa Ibu ikuti: 1. Pastikan Ikannya Masih Segar Pertama, Ibu tentu perlu memastikan ikan yang dibeli masih segar. Kesegaran ikan ini akan mempengaruhi rasa dan aromanya. Ikan yang segar umumnya punya insang berwarna merah, matanya bening, sisiknya nggak rontok, dagingnya cukup kenyal ketika ditekan ringan, dan aromanya nggak menyengat. Kalau Ibu melihat ikan yang insangnya sudah kecokelatan, sisiknya rontok, matanya mulai berwarna kekuningan, dagingnya lembek, atau aromanya busuk dan menyengat, sebaiknya pilih ikan yang lain, ya. 2. Siasati Agar Ikan Nggak Amis Tahukah Ibu, berbagai bahan alami yang ada di dapur bisa digunakan untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Salah satu caranya adalah melumuri ikan dengan bawang putih atau jahe yang sudah dihaluskan. Selain pakai bawang putih atau jahe, Ibu juga bisa pakai air jeruk nipis atau lemon. Setelah dibalur bahan tersebut dan mendiamkannya beberapa saat, Ibu bisa mencuci ikan dengan air mengalir, lalu diolah sesuai selera. 3. Pilih Ikan yang Durinya Lebih Sedikit atau Mudah Dipilah Banyak anak yang enggan makan ikan karena kesulitan memisahkan durinya. Nah, Ibu bisa pilih jenis ikan yang durinya sedikit, seperti ikan mujair dan patin. Ibu juga bisa memilih ikan yang durinya mudah dipilah, seperti ikan gurame, tongkol, atau lele yang durinya berukuran besar dan umumnya hanya terdapat di tengah badan ikan. Selain itu, ikan-ikan tersebut juga mudah didapatkan di pasar dengan harga terjangkau. 4. Olah Jadi Bentuk Lain Bisa jadi alasan anak nggak suka makan ikan bukan karena rasanya, melainkan bentuknya, Bu. Nah, jika ini permasalahannya, Ibu bisa olah aneka masakan ikan menjadi bentuk lain, misalnya jadi nugget. Ibu juga bisa mengolahnya jadi makanan pelengkap seperti abon. Jadi, kalau biasanya Ibu suka bikin abon ayam, coba deh, memberikan anak abon ikan. 5. Jadikan Camilan Sore Anak Kalau anak nggak mau makan ikan sebagai menu utamanya, Ibu bisa kreasikan aneka masakan ikan menjadi camilan yang lezat. Ibu bisa bikin cilok lele, pempek kulit ikan, dan lainnya. Jadi, cara ini secara nggak langsung bisa membantu anak terbiasa dengan rasa ikan. 6. Bikin Olahan Ikan yang Lezatnya Beda Aneka masakan ikan akan terasa lebih menggiurkan jika memiliki rasa yang gurih dan aroma yang sedap.     Penulis: Dani Agus Editor: Dani Agus Sumber: maggi.id