Sayur lodeh adalah biasa disajikan dengan kuah dan isian sayurannya hampir sama dengan sayur asem. Namun, kuah sayur lodeh ini ditambah dengan santan.
Sayur lodeh diketahui memiliki nutrisi yang cukup untuk menjaga tubuh tetap sehat. Tak hanya itu,
juga pas menjadi sajian untuk keluarga dan kamu yang sedang menjalani diet.
Caranya, membuat sayur ini dengan kandungan kalori yang rendah. Berikut caranya bikin, seperti dilansir dari Halodoc, Senin (20/2/2023).
Berikut bahan yang kamu butuhkan untuk membuat sayur lodeh rendah kalori untuk diet dan bagaimana cara mengolahnya:
Lalu, cara membuat sayur lodeh rendah kalori yang enak dan menyehatkan, cukup ikuti langkah berikut ini.1. Goreng tempe dan tahu pada wajan anti lengket, tanpa minyak sampai kulit bagian luarnya berwarna kecoklatan.2. Panaskan air sebanyak 2 sdm, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabai iris, dan daun jeruk. Aduk hingga muncul aroma Selanjutnya, tambah air hingga setengah panci dan masak hingga air mendidih.3. Masukkan tahu, tempe, dan labu siam pada panci. Biarkan air mendidih, lalu berikan tambahan gula, garam, dan penyedap rasa. Terakhir, tuang fiber cream dan tunggu sampai air kembali mendidih.4. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat.Menu sayur lodeh ini cara memasaknya tidak menggunakan minyak dan santan. Sebagai gantinya, kamu bisa pakai fiber cream yang rasanya tidak kalah enak, kok. Jadi, kamu tidak perlu khawatir akan kelebihan kalori dengan mengonsumsi menu satu ini. Penulis: Dani AgusEditor: Dani AgusSumber: halodoc.com
Murianews, Kudus – Ada banyak sayur yang selama ini cukup familiar bagi masyarakat. Salah satunya adalah sayur lodeh.
Sayur lodeh adalah biasa disajikan dengan kuah dan isian sayurannya hampir sama dengan sayur asem. Namun, kuah sayur lodeh ini ditambah dengan santan.
Sayur lodeh diketahui memiliki nutrisi yang cukup untuk menjaga tubuh tetap sehat. Tak hanya itu,
sayur lodeh juga pas menjadi sajian untuk keluarga dan kamu yang sedang menjalani diet.
Baca juga: Mau Bikin Masakan Tahu Beda dari Biasanya? Ini Resep Mudah dan Sehat yang Bisa Dicoba
Caranya, membuat sayur ini dengan kandungan kalori yang rendah. Berikut caranya bikin, seperti dilansir dari Halodoc, Senin (20/2/2023).
Resep Sehat Sayur Lodeh Rendah Kalori
Berikut bahan yang kamu butuhkan untuk membuat sayur lodeh rendah kalori untuk diet dan bagaimana cara mengolahnya:
- 50 gram tahu, potong bentuk dadu.
- 50 gram tempe, potong-potong.
- 1 labu siam, iris bentuk korek atau sesuai selera.
- 2 siung bawang putih, iris tipis.
- 3 siung bawang merah.
- 1 lembar daun jeruk.
- Air secukupnya.
- 3 buah cabai rawit, iris tipis.
- Garam dan penyedap rasa.
- 1 sdm fiber cream.
Lalu, cara membuat sayur lodeh rendah kalori yang enak dan menyehatkan, cukup ikuti langkah berikut ini.
1. Goreng tempe dan tahu pada wajan anti lengket, tanpa minyak sampai kulit bagian luarnya berwarna kecoklatan.
2. Panaskan air sebanyak 2 sdm, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabai iris, dan daun jeruk. Aduk hingga muncul aroma Selanjutnya, tambah air hingga setengah panci dan masak hingga air mendidih.
3. Masukkan tahu, tempe, dan labu siam pada panci. Biarkan air mendidih, lalu berikan tambahan gula, garam, dan penyedap rasa. Terakhir, tuang fiber cream dan tunggu sampai air kembali mendidih.
4. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat.
Menu sayur lodeh ini cara memasaknya tidak menggunakan minyak dan santan. Sebagai gantinya, kamu bisa pakai fiber cream yang rasanya tidak kalah enak, kok. Jadi, kamu tidak perlu khawatir akan kelebihan kalori dengan mengonsumsi menu satu ini.
Penulis: Dani Agus
Editor: Dani Agus
Sumber: halodoc.com
