Nikmatnya Teh Bunga Kopi di Jollong Pati, Dijamin Stres Hilang

Murianews, Pati – PT Perkebunan Nusantara (PTPN) Regional III Kebun Jollong memiliki produk olahan unik. Bunga kopi yang biasanya terbuang percuma diracik sedemikian rupa hingga menjadi teh yang beraroma wangi. 

Momen pohon kopi yang tengah berbunga itu mereka petik satu persatu. Bunga berwarna putih cantik itu kemudian diangin-anginkan hingga kering sempurna. 

Setelah kering, bunga kopi kemudian diseduh dengan air panas dan lebih nikmat dipadukan dengan gula batu. Suhu dingin di lereng Muria pun menjadi lebih segar dengan kehadiran teh bunga kopi. 

Asisten tanaman di PT Perkebunan Nusantara (PTPN) Regional III Kebun Jollong, Suroso mengatakan, bunga kopi biasanya setelah penyerbukan akan jatuh. Hal itu pula yang membuatnya terinspirasi untuk diolah untuk dibuat teh. 

”Kami manfaatkan diambil untuk teh. Kebetulan sepertinya jarang ada,” ungkap dia. 

Suroso menyebut ada banyak manfaat dari teh bunga kopi. Salah satunya yakni untuk aroma terapi sehingga bisa meredakan stress. 

”Bisa meregangkan syaraf dan juga mengurangi peradangan,” lanjut dia. 

Bunga kopi juga dikenal non cafein. Sehingga cocok bagi mereka yang menginginkan minuman non cafein. 

Aman untuk Lambung...

”Cocok buat lambung. Ada yang mengatakan bisa mengontrol gula darah. Karena buka glukosa tapi fruktosa,” tambah dia. 

Dia menyebut untuk teh bunga kopi dengan kemasan 1 ons hanya dibanderol sebesar Rp 25 ribu. Sementara siap minum hanya sebesar Rp 10 ribu.

Salah satu pengunjung asal Kecamatan Pati Kota, Rika Diyah mengaku tertarik saat mengetahui dari media sosial akun wisata agro Jollong. Dia sengaja datang untuk mencicipinya. 

”Biasanya teh kan dari daun teh, tapi ini kok bunga kopi. Eh ternyata enak,” tutur  dia. 

Menurut Rika, teh bunga kopi memiliki aroma khas bunga yang begitu wangi. Ia merasa ada sensasi wangi biji kopi dalam setiap seduhannya. 

”Minum teh tapi ada sensasi kopi jadi perpaduannya unik dan enak,” pungkas dia. 

Editor: Supriyadi