Mau Coba Seblak Korea ala Chef Arnold? Ini Lho Resepnya
Zulkifli Fahmi
Rabu, 25 Oktober 2023 17:47:00
Apresiasi Pembaca
Kirimkan apresiasi Anda untuk mendukung jurnalisme bersih dan profesional Murianews.com
Syarat dan Ketentuan
Definisi Apresiasi Pembaca adalah fitur dukungan dari pembaca kepada Murianews.com dalam bentuk kontribusi finansial melalui platform resmi kami.
Kontribusi ini bersifat sukarela dan tidak memberikan hak kepemilikan atau kendali atas konten maupun kebijakan redaksi.
Seluruh kontribusi akan digunakan untuk mendukung keberlangsungan layanan, pengembangan konten, dan operasional redaksi.
Murianews.com tidak berkewajiban memberikan balasan atas kontribusi, namun kami menghargai setiap dukungan yang diberikan.
Murianews, Kudus – Seblak merupakan kudapan khas Bandung. Makanan berkuah ini paling enak dinikmati untuk menghangatkan tubuh atau meredakan flu.
Selain itu, seblak juga cocok untuk dinikmati sembari menonton film favorit. Bentuknya yang mirip-mirip dengan masakan korea, seblak juga cocok untuk menemanimu tenggelam dalam drama korea alias drakor.
Dalam akun youtubenya, Chef Arnold Poernomo membagikan resep ’’Seblak Korea’’. Juri Masterchef itu pun mengaku baru pertama kali bikin dan memakan seblak.
Berkut resep dan cara membuat Seblak Korea ala Chef Arnold.
Bahan-bahan:
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas kencur
- 2 butir kemiri
- 5 cabai keriting
- 8 cabai rawit
- 1 bungkus mie instan, rebus
- 1 bungkus bakso janzler singles bakso
- 1 bungkus kanzler singles sosis
- Kerupuk basah
- 4 batang sayur caisim
- Daun bawang secukupnya
- 1 butir telur
- Air secukupnya
- Garam dan lada
Cara membuat:
- Blender bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai keriting, kemiri, kencur, bumbu mie. Blender sampai halus, lalu ditumis sampai wangi dan mengeluarkan aroma harum.
- Kemudian tambahkan air secukupnya, lanjutkan memasak. Tambahkan kerupuk basah, sosis, dan bakso, lanjutkan memasak.
- Sebelum mendidih masukkan sayuran dan telur. Jangan lupa koreksi rasa.
- Biarkan seblak sampai airnya mengental dan matang.
- Setelah matang, tuang seblak ke mangkuk, kemudian taburi dengan daun bawang yang sudah diiris tipis.
