Lontong Tahu Bu Sujad di Kudus Ini Legend, Tertarik Mencoba?

Murianews, Kudus – Petualangan mas Kribo di program Sak jose kembali berlanjut. Kali ini mas Kribo mencoba kuliner lontong tahu Bu Sujad.

Lokasi warung lontong tahu Bu Sujad sendiri berada di depan Balai Desa Cendono, Kecamatan Dawe, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah. Mas Kribo menjajal kuliner lontong tahu bu Sujad ini.

Cholifah, yang merupakan generasi kedua di warung lontong Bu Sujad, mengatakan warung lontong tersebut sudah berdiri sejak 1972. Dirinya menjadi generasi kedua dan meneruskan jualan sejak 2018.

”Jualannya lontong tahu. Ada juga mie rebus,” katanya baru-baru ini.

Dia menyampaikan, keistimewaan lontong tahu buatannya ada pada bumbu yang diracik sendiri olehnya. Bumbunya menggunakan sejumlah bahan seperti cabai, kacang tanah, bawang putih, dan kecap tengiri. Selain itu lontong dibuat menggunakan beras yang berkualitas.

Mas Kribo dan tim Sakjose berkesempatan mencoba kuliner lontong tahu di warung Bu Sujad ini. Porsinya lumayan banyak sehingga mengenyangkan.

Soal rasa juga enak. Ditambah lagi rasa bumbu kacangnya terasa. Konsumen juga dapat mencoba beberapa gorengan, seperti bakwan, mendoan, sate telur, sate bakso, dan lainnya.

”Untuk harga seporsinya Rp 7.500 kalau tanpa telur. Kalau memakai telur Rp 13 ribu,” ujar Cholifah.

Warung Lontong Tahu Bu Sujad yang dikelolanya itu dibuka setiap hari. Pengunjung bisa merapat mulai pukul 18.00 WIB. Uniknya, warung tersebut libur setiap Kamis Wage.

”Pembeli juga bisa request pedas dan tidaknya. Kami juga menyediakan beragam gorengan,” imbuhnya.

Sementara itu mas Kribo sangat menikmati kuliner lontong tahu yang dibuat oleh Cholifah. Menurutnya, lontong tahu buatan Cholifah memiliki keistimewaan pada bumbunya.

”Saya pesan lontong tahu pakai telur. Bumbunya banjir banget. Rasanya juga Sakjose karena bumbunya terasa dan ada rasa pedas manisnya,” jelasnya.

Bumbunya juga kental. Selain itu, mau pesan menggunakan nasi juga bisa.

”Lontong diganti dengan nasi juga bisa Harganya sama,” sambungnya.

Dia menyampaikan, di warung tersebut juga menyediakan iwak manuk. Tetapi di malam itu sedang tidak ready.

”Kalau teman-teman beruntung di sini terkadang ada iwak manuknya juga. Tetapi hari ini pas tidak ada,” terangnya.

Pengunjung yang datang bisa makan di tempat atau dibungkus untuk di santap di rumah. Di warung lontong bu Sujad juga menyediakan aneka ragam gorengan.

”Di sini ada bakwan, tahu bakso, tahu susur, sate telur, sate usus, dan sate bakso,” imbuhnya.

Editor: Budi Santoso